Nagymamám nagyon sokszor sütötte ezt, és nagyon nagy sikere volt. Mindenki imádta (persze a sütit is:) ).
Úgy döntöttem én is elsajátítom ennek a sütinek a receptjét. Vendégvárás esetén mindig dupla adagból készítem, mert szerencsére soha nem elég egy "sima adag".
Elkészítése nagyon egyszerű, itt a receptje:
Hozzávalók
Tészta:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 1 egész tojás
- 2 ek cukor
- csipetnyi só
- 1 ek tejföl
- 1 cs sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
Töltelék:
- 1 kg alma
- fahéj ízlés szerint
- cukor ízlés szerint
Tetejére:
Elkészítés
Tészta
- A vajat összemorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval. Jól összegyúrjuk.
- A meggyúrt tésztát 2 lappá nyújtjuk.
- Margarinnal kikent tepsibe helyezzük az egyik tésztalapot.
Töltelék
- A meghámozott almát lereszeljük, leszűrjük, majd megfahéjazzuk. Ha úgy érezzük, hogy nem túl édes, cukrozzuk.
- Rárakjuk a tölteléket a tepsiben lévő tésztalapra
Végül
- Lefedjük a süteményt a másik tésztalappal, majd megkenjük tojássárgával. Szurkáljuk meg a tetejét villával.
- Előmelegített sütőben 175C°-on 35 percig sütjük.
És íme az eredmény :)
Ebéd utáni desszertnek, esetleg esti nasinak is megfelel.
Remélem kedvet adtam hozzá! Nagyon könnyű elkészíteni, bátran ajánlom mindenkinek!! :) Jó étvágyat!