2013. szeptember 5., csütörtök

Kefires almás álomsüti

Sokszor nincs kedve , vagy ideje az embernek süteménysütéshez, készítéshez, viszont jól esne mindenkinek egy kis nasi. Ilyenkor ideális ez a pofonegyszerű sütemény.

Hozzávalók: (Kefíres pohárban mérünk mindent)

  • 2 pohár kefir
  • 1 pohár olaj
  • 2 pohár cukor
  • 3 pohár liszt
  • 4 egész tojás
  • 1 cs sütőpor
  • pár db alma
  • fahéj

Elkészítés:

  1. Margarinnal kikent tepsibe öntjük a hozzávalókból (kivéve alma, fahéj) kikevert masszát.
  2. A tetejére rátesszük a cikkekre vágott, hámozott almadarabokat.
  3. Megszórjuk fahéjjal.
  4. Előmelegített sütőben alsó-felső lángon 180C°-on 60 percig sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
 
Íme:

 

Mennyei almás béles

Nagymamám nagyon sokszor sütötte ezt, és nagyon nagy sikere volt. Mindenki imádta (persze a sütit is:) ).
Úgy döntöttem én is elsajátítom ennek a sütinek a receptjét. Vendégvárás esetén mindig dupla adagból készítem, mert szerencsére soha nem elég egy "sima adag". 

Elkészítése nagyon egyszerű, itt a receptje:

Hozzávalók

Tészta: 

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 egész tojás
  • 2 ek cukor
  • csipetnyi só
  • 1 ek tejföl
  • 1 cs sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja

 Töltelék:

  • 1 kg alma
  • fahéj ízlés szerint
  • cukor ízlés szerint

Tetejére:

  • tojássárga

Elkészítés

Tészta

  1. A vajat összemorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval. Jól összegyúrjuk.
  2. A meggyúrt tésztát 2 lappá nyújtjuk.
  3. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük az egyik tésztalapot.

Töltelék

  1. A meghámozott almát lereszeljük, leszűrjük, majd megfahéjazzuk. Ha úgy érezzük, hogy nem túl édes, cukrozzuk.
  2. Rárakjuk a tölteléket a tepsiben lévő tésztalapra

Végül

  1. Lefedjük a süteményt a másik tésztalappal, majd megkenjük tojássárgával. Szurkáljuk meg a tetejét villával.
  2.  Előmelegített sütőben 175C°-on 35 percig sütjük.
És íme az eredmény :)



Ebéd utáni desszertnek, esetleg esti nasinak is megfelel.

Remélem kedvet adtam hozzá! Nagyon könnyű elkészíteni, bátran ajánlom mindenkinek!! :) Jó étvágyat!